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生皮是指新鲜宰杀、未经加工处理的动物皮革，对于生皮的处理，尤其是为了防止掉毛，需要一系列复杂的步骤以确保最终的产品质量。
处理生皮以防止掉毛的过程如下：
1、清洗：对新鲜的生皮进行清洗，去除表面的血液、油脂和其他杂质。
2、浸泡：将清洗后的生皮浸泡在特定的溶液中，如盐水或防腐剂等，以防止腐烂并保持皮革的柔软性。
3、软化：使用特定的酶或化学物质对皮进行软化处理，使皮革的纤维结构更加松软，便于后续的加工操作。
4、脱毛：这是防止掉毛的关键步骤之一，脱毛可以通过使用化学脱毛剂或机械脱毛的方法来完成，化学脱毛剂如硫黄、碱等能够破坏毛发与皮革的连接部分，而机械脱毛则通过摩擦或刮削的方式去除毛发，脱毛后需再次清洗皮革以去除残留的化学物质。
5、鞣制：鞣制是为了使皮革更加柔软、耐水和耐磨损，在这个过程中，皮革会经过一系列的化学处理，使其纤维结构更加稳定。
6、染色和整理：根据需要进行染色和整理，使皮革具有所需的颜色和外观。
步骤完成后，就可以得到不掉毛且质量良好的皮革制品，不过请注意，处理生皮的过程需要专业技能和精确的操作，以确保皮革的质量和耐用性，对于不熟悉的人，建议寻求专业人士的帮助或指导。